海带休闲食品:浅谈霞浦海岛给我们带来的食物价值
栏目:公司新闻 发布时间:2018-07-21
虾皮海带的营养价值:海带是一种营养丰富的蔬菜.它含有8.2克粗蛋白、0.1克脂肪、57克脂肪、9.8克粗纤维、12.9克无机盐、2.25克钙、0.15克铁、0.57克胡萝卜素、0.69毫克硫胺素.

    虾皮海带的营养价值:海带是一种营养丰富的蔬菜.它含有8.2克粗蛋白、0.1克脂肪、57克脂肪、9.8克粗纤维、12.9克无机盐、2.25克钙、0.15克铁、0.57克胡萝卜素、0.69毫克硫胺素、0.36毫克核黄素、16毫克烟酸.它能释放262,000卡路里.与菠菜、油菜相比,粗蛋白、糖、钙、铁含量比菠菜、油菜高几倍,比维生素C高几十倍.



    海带是一种高碘含量的海藻,通常含有3% - 5%的碘,高达千分之7 - 10%.从中提取的碘和藻酸广泛应用于医药、食品和化工行业.碘是人体必不可少的元素之一.缺碘会导致甲状腺肿大.多喂海带可以预防这种疾病.它还可以预防动脉硬化和减少胆固醇和脂肪的积累.过量食用海带可引起碘甲状腺机能亢进.碘虽然能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成.因此,长期使用碘对甲状腺机能亢进是有害的.


    海藻酸钠具有预防白血病和骨痛的作用;它对动脉出血也有止血作用,可以减少放射性元素锶-90在肠道的吸收.海藻酸钠有降血压的作用.海带淀粉具有降血脂的作用.


    近年来,一种从日本海带提取的提取物被发现具有抗癌作用.甘露醇对急性肾功能衰竭、脑水肿、乙型脑炎和急性青光眼的治疗是有效的.脾胃虚寒的患者不宜食用.